Epicerie fine dans le 9ème arrondissement de Paris

David Baroche a construit son parcours avec patience, passion et respect du métier. Formé au contact de produits vrais et de gestes justes, il développe une cuisine sincère, guidée par la charcuterie artisanale, le goût et le partage. Fondateur de la Brasserie Baroche dans le 8e arrondissement de Paris, il poursuit cette aventure avec Delphine Baroche en donnant naissance à La Maison Baroche, une épicerie fine, traiteur et table d’hôte pensée comme une maison de famille. Un lieu vivant, chaleureux, où l’on cuisine avec le cœur, où chaque recette raconte une histoire, et où l’accueil reste aussi important que le produit, au quotidien, durablement.

Aux côtés de Delphine Baroche, David imagine une maison fidèle à leurs valeurs humaines. Ensemble, ils créent à Paris une épicerie fine et une table d’hôte conviviale, ancrées dans le 9e arrondissement. Le parcours de David, entre brasserie et cuisine artisanale, nourrit chaque choix, chaque plat, chaque produit de charcuterie. La Maison Baroche devient un lieu de vie, de rencontres et de transmission, où le temps est respecté, les artisans mis en avant, et les clients accueillis comme à la maison, avec simplicité, générosité et sincérité, jour après jour, naturellement.